SISQA 2015

Souhaitée et initiée dès l’année 2000 par Martin Malvy, président du Conseil Régional Midi-Pyrénées, le Sisqa, conçue à l’origine par la Mission Agrobiosciences, n’a cessé de confirmer l’intérêt et l’originalité d’un tel événement, articulant plusieurs manifestations différentes autour d’une même thématique alimentaire : 
 Le Carrefour des Technologies de la sécurité et de la traçabilité alimentaires, pour une interface entre les applications scientifiques et les industriels, 
 Les Rencontres « Agriculture, Alimentation et Société », pour un dialogue science et société 
 Le Séminaire sur les signes officiels de qualité, pour les professionnels agricoles et agro-alimentaires, 
 Le Salon de la Qualité, pour découvrir les productions de Midi-Pyrénées à travers la Ferme Pédagogique, le parcours du Goût et les Halles.

Cette année, il se déroulait du 10 au 13 décembre 2015 au parc des expositions de Toulouse

Ce  salon est une vitrine des produits du Sud ouest et chaque année on contaste un nombre grandissant de visiteurs

Les petits peuvent visiter une ferme et aller à la découverte de divers ateliers

      

 Et les grands déguster les bons produits de la région sud-ouest, il y avait une telle foule que je n'ai pu que prendre que quelques photos

      

      

Le salon a fermé ses portes, à bientôt pour l'édition 2016

Comments

[Catherine]

Ce salon est très intéressant au point de vue qualité et traçabilité des produits, mais voir toutes ces belles petites bêtes bien vivantes et les retrouver en pâté, jambon ou foie gras sur les étalages suivants me couperait l'envie d'y goûter! Je n'y peux rien, c'est viscéral chez moi! Chaque région recèle des trésors de gastronomie et c'est bien de les faire connaître, heureusement que tout le monde n'est pas comme moi!!

Bonne nuit et gros bisous.

[detout ou derien]

joli salon avec de bons échanges j'espère

biz isa