05 décembre 2016

Week end en cuisine

Ayant des invités ce dimanche, j'ai fait un peu de cuisine J'ai commencé par préparé le dessert car il est nécessaire de le réaliser à l'avance Mousse à l'After Eight Ingrédients : 15 After Eight 40cl de crème fleurette entière Faites fondre les chocolats dans la crème à feu doux en remuant régulièrement. Filtrer la préparation avant de la verser dans un siphon. Réservez au réfrigérateur plusieurs heures. Personnellement, je le fais la veille. Servez avec des tuiles. Tuiles aux amandes  pour 25 tuiles environ 125g... [Lire la suite]
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08 mai 2016

J'ai découvert

Un blog de cuisine génial : Le bistrot de Jenna http://www.bistrodejenna.com Voilà son message d'accueil "Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgents avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française ;-) Jenna LE... [Lire la suite]
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31 mars 2016

Joli blog de cuisine

Il y a quelques temps j'ai découvert le joli blog de cuisine de Madame Chouquette https://blog.madame-chouquette.fr/ Un blog qui propose plein de belles recettes à tester comme la dernière proposée : les éclairs fraise pistache façon Christophe Adam je lui emprunte la photo J'apprécie aussi de découvrir des recettes du monde dans cet éditorial qui me semble d'abord facile Allez y faire un petit tour, et vous aurez de quoi vous donnez des idées pour vos prochains menus
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