18 novembre 2016

Mes cigares au miel

A la demande de plusieurs de mes abonnées, je vous donne la recette des cigares au miel, ceci est une recette parmi tant d'autres, je vous propose la recette "officielle" et mon adaptation!!     Ingredients pour environ 50 pieces    500 g de poudre d`amandes  2 cs de miel 2 cs de sucre 1 zeste d`orange  2 ou 3 blancs d`oeufs (selon grosseur) Extrait d'amande amère Feuilles de bricks 1 blanc d`oeuf Dans un saladier mettre la poudre d`amandes, le sucre, le zeste d`orange, le miel et... [Lire la suite]
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25 septembre 2016

Dimanche en cuisine : Invisible aux pommes

Il y a bien longtemps que je voulais tester cette recette du blog  Eryn et sa folle cuisine http://erynfollecuisine.canalblog .com/ qui malheureusement ne publie plus depuis fort longtemps. Malgré tout ses recettes sont restées en ligne   Invisible aux pommes : Pour le gateau fondant 9 petites pommes ou 6 grosses 2 oeufs 60g de farine 70g de sucre 90ml de lait 2 cas d huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 pincee de bicarbonate  1 cas de calvados, j'ai mis de l'armagnac car je n'avais rien... [Lire la suite]
Posté par pascale82 à 14:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 avril 2014

Desserts du week end

Cette après midi, j'ai préparé quelques douceurs pour le week end Comme j'avais en réserve quelques blancs d'oeufs j'ai eu envie de réaliser des Amarettis. Ce sont des petits biscuits italiens sans aucune matière grasse, délicieux avec un darjeeling Voilà la recette : Pour environ 20 gâteaux 200g de poudre d'amandes 150g de sucre glace (pour moi 120g suffisent) 2 blancs d'oeufs 2 gouttes d'extrait d'amandes amères sucre glace pour le décor Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans une jatte, mélangez la poudre... [Lire la suite]
Posté par pascale82 à 18:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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