Des fils, des tissus, des amies, des passions

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24 juillet 2017

Samedi en cuisine

Ce samedi, j'ai testé une recette de Broyés Préparation : 15mn Cuisson : 20 à 30mn Ingrédients : 500g de farine T55 250g de sucre 250g de beurre 1/2 sel 3 à 5 cas d'eau 1 jaune d'oeuf 1 cac de gros sel gris Dans une grande jatte, réunissez la farine,...

Posté par pascale82 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, broyé, farine, poitou, sucre

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31 décembre 2016

Noël en cuisine (suite et fin)

Comme convenu, je vous livre mes dernières recettes de Noël Pintade farcie aux fruits secs 1 pintade de 1.2kgs environ 400g de viande de veau hachée (j'ai utilisé du tendron) 3 oignons de préférence des doux des Cévennes 100g de gros pruneaux 100g d'abricots...

Posté par pascale82 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Partagec, Plaisir

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28 décembre 2016

Noël en cuisine (1)

A la demande générale, je vous transmets mes recettes de Noël On commence par les gâteaux et les chocolats Truffes au Cointreau 150g de chocolat au lait de couverture 150g de chocolat noir de couverture 15cl de crème liquide entière 50g de miel liquide...

Posté par pascale82 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Noël, douceurs, friandises

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5 décembre 2016

Week end en cuisine

Ayant des invités ce dimanche, j'ai fait un peu de cuisine J'ai commencé par préparé le dessert car il est nécessaire de le réaliser à l'avance Mousse à l'After Eight Ingrédients : 15 After Eight 40cl de crème fleurette entière Faites fondre les chocolats...

Posté par pascale82 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, recettes, douceurs, monde

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18 novembre 2016

Mes cigares au miel

A la demande de plusieurs de mes abonnées, je vous donne la recette des cigares au miel, ceci est une recette parmi tant d'autres, je vous propose la recette "officielle" et mon adaptation!! Ingredients pour environ 50 pieces 500 g de poudre d`amandes...

Posté par pascale82 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Douceur, miel, orient

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26 octobre 2016

Recettes de la semaine

Hier c'était après midi en cuisine et j'ai fait 2 petites recettes Gateau de jambon (recette Demarle) pour un moule empreinte buchettes Ingrédients : 100g de beurre 40g de moutarde 4 oeufs moyens 100g de farine t55 1 sachet de levure chimique 100g de...

Posté par pascale82 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux, Jambon, Pommes

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16 octobre 2016

Dimanche en cuisine

L'automne pointe le bout de son nez et avec des températures plus fraiches on a besoin de petits plats reconfortants Au programme de ce dimanche : Parmentier de canard : 4 cuisses de confit de canard 1.5 kg de pommes de terre (BF 15) 20cl de creme fraiche...

Posté par pascale82 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Automne, Pommes, canard

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25 septembre 2016

Dimanche en cuisine : Invisible aux pommes

Il y a bien longtemps que je voulais tester cette recette du blog Eryn et sa folle cuisine http://erynfollecuisine.canalblog .com/ qui malheureusement ne publie plus depuis fort longtemps. Malgré tout ses recettes sont restées en ligne Invisible aux pommes...

Posté par pascale82 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Pommes, automneIl y a

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18 septembre 2016

Dimanche en cuisine

A la maison pas un dimanche sans dessert., ce week end j'étais en panne d'inspiration. Un voisin m'ayant apporté des pommes, je me suis rappelé avoir eu envie de tester la recette du moelleux aux pommes. Aussi dit, aussitot fait Ingrédients : 4 Pommes...

Posté par pascale82 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, gateauP, mascarpone, moelles

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12 septembre 2016

Recettes du week end

Voilà les 2 autres recettes que j'ai faites ce week end Riz cantonais Préparation de la recette : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 200 g de riz- 2 oignons- 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile-...

Posté par pascale82 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Soupe ..., asiatique

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